问题分析:血糖高的人是可以适量吃苹果的,因为苹果中含果胶能预防胆固醇的增高,减少血糖的含量。苹果中的膳食纤维,可调节机体的血糖水平,预防血糖骤升骤降。苹果中还含有较多的钾,能减少糖尿病冠心病并发症的发生。