问题分析:多食用鱼类尤其是海产鱼类、大豆及豆制品、禽肉、瘦肉等能提供优质蛋白,控制动物肝脏及其它内脏的摄入量,用植物油烹调,尽量减少动物油脂摄入,多食用蔬菜、水果、粗粮等,保证适量食物纤维、维生素、无机盐摄入。