问题分析:胆固醇偏高多见于经常进食肉类的食物的病人,多与长期进食油腻性较大的食物有一定的关系。例如长期吃一些猪肉,牛肉,羊肉,鸡肉等都容易引起胆固醇升高的症状。胆固醇偏高的病人,应清淡饮食,多吃蔬菜水果类的食物,避免进食高胆固醇食物,例如咸鸡蛋,咸鸭蛋等。病人应该多喝白开水,应适当的运动,不要吸烟饮酒,应注意休息。