问题分析:动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变,可使动脉管壁增厚、变硬,失去弹性、管腔狭窄。引起动脉硬化的原因有高血压,高血脂,抽烟,大量摄入油腻和富含胆固醇的食物。防治动脉硬化要少食占有量较多的煎炸食物,饮食上需要注意,动物内脏,过度油腻以及辛辣刺激性食物都不能使用,还需要注意像蛋糕,奶油制品,以及油炸食品都不能食用。多吃点新鲜的蔬菜水果,适当的进行锻炼,严格的遵医嘱进行用药。