问题分析:得了肺结核后是可以适量吃些牛肉的,牛肉的营养丰富,含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等成分,具有强筋壮骨、补气养血的作用。肺结核本身是慢性消耗性疾病,对于肺结核体质恢复有好处。不过在烹饪肺结核过程中,不要放辣椒等食物。