问题分析:铁摄入不足、铁吸收障碍。由于饮食中缺乏足够量的铁或食物结构不合理,导致铁吸收和利用减低。铁吸收障碍:由于机体对摄入铁的吸收能力障碍而导致铁缺乏,包括膳食成分、机体生理因素和营养状况原因,膳食成分对铁吸收利用的影响。