问题分析:血清就是血液凝固后,析出的淡黄色透明液体,它的纤维蛋白原是被去除掉的。其实,血清是一种很复杂的混合物,因为其组成中还有不明确的成分。血清和血浆的主要区别是血浆中含有纤维蛋白原。血清的主要作用是维持血液的正常粘度、酸碱度以及渗透压等。