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喝什么茶有效防止癌症入侵

我最近听人说喝茶叶能有效预防癌症，喝什么茶有效防止癌症入侵？
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陈健鹏,山东省立医院,副主任医师
陈健鹏 副主任医师 内科
三级甲等 山东省立医院

问题分析：亚硝基化合物是比较肯定的致癌物质。绿茶、紧压茶、花茶、乌龙茶和红茶可阻断亚硝基化合物的形成。动物实验表明，铁观音、绿茶、红碎茶可抑制大鼠食道肿瘤的发生率。茶叶不但可以一直亚硝基化合物的形成，还可抑制亚硝基化合物的致癌作用。

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癌症的饮食原则上没有过多的限制。临床上主张进食容易消化，吸收的食品，食品中应富含优质蛋白质，多种维生素，富含多种纤维性饮食。对于饮食中的酸奶，应该说是鼓励进食的食物。
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喝茶能预防癌症，绿茶中的绿茶多酚含量是普通茶叶的五倍，绿茶能减少某些癌症的发生，但是对于患有消化系统溃疡的人群是不可以喝的。茶中含有咖啡因，能够促进胃酸分泌，而溃疡病人的消化道环境是非常怕酸的，会导致病情加重。
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亚硝基化合物是比较肯定的致癌物质。绿茶、紧压茶、花茶、乌龙茶和红茶可阻断亚硝基化合物的形成。动物实验表明，铁观音、绿茶、红碎茶可抑制大鼠食道肿瘤的发生率。茶叶不但可以一直亚硝基化合物的形成，还可抑制亚硝基化合物的致癌作用。
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