问题分析：食道癌的病因主要与饮食结构有关。因此，应远离腌制食品，特别是腌制蔬菜和泡菜。这些食物含有大量的亚硝酸盐，具有很强的致癌性。太热了，你应该多吃富含维生素的食物，而且你不应该吃过于刺激性的食物，你不能喝高浓度的酒精，酒精也容易引起癌症。
