问题分析:结节性肝硬化,对于一些油炸及干硬食品也是不可接触的。结节性肝硬化在饮食上还应该避免食用带刺带骨以及芹菜、韭菜、老白菜、黄豆芽等含粗糙纤维的食物,更不能食用硬、脆的干食品,以防止刺伤食道造成破裂出血。