问题分析:戒酒:一旦得了酒精肝,马上戒酒。哪一期在治过程中及好后,绝对不能饮酒。选择适当的方法:酒精肝一方面要针对病因,有效控制病因对肝脏的损伤,一方面还应根据中医理论,辨证施治,针对性地降解清除已经形成或者正在的纤维组织,标本兼治,逆转肝损伤,以防止肝硬化的发生。