问题分析:酒精性肝病,是由于长期大量饮酒所引起的肝脏疾病,酒精肝早期可无明显症状。明显的体重减轻、食欲不振、恶心、呕吐、全身懈怠。饮食上以素食为主,粗细搭配,宜清淡忌油腻,富营养、易消化为主,多餐,禁忌生冷甜腻辛辣和刺激性食物。