问题分析:总胆红素偏高的病人应该多吃一些牛肉、猪瘦肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶、豆浆等富含蛋白质的食物,这类食物可修复受损的肝细胞,促进肝细胞的再生,需要注意的是,食用肉类时,一定要适量而且不要采用油炸、烧烤的方式烹饪,以免加重肝脏的负担。