脂肪肝吃什么蔬菜水果比较好

一般来说，酒精性脂肪肝患者应注意饮食调理，更要注意不要喝酒，务必戒酒，但要在戒酒的基础上，对酒精性肝病患者应给予高热量、高蛋白、低脂饮食。一、患者应均衡饮食，补充蛋白质、能量、维生素和微量元素，少食多餐、清淡饮食，避免食用油腻、油炸、辛辣刺激性食物。二、乙醇代谢过程中，人体对维生素的利用、转化、贮存均会受到影响，尤其是会引起B族维生素缺乏，维生素和微量元素，日常生活中应该注意营养元素的补充，可以多吃新鲜水果、蔬菜。三、营养不良患者需保证热量和蛋白质的供给并睡前加餐，额外可补充各种维生素和微量元素。

脂肪肝是一种肝细胞内脂肪堆积过多引起的病变，可能是由于肥胖、酗酒、营养不良等多种原因导致的，想要进行调理，可以通过以下方法来进行：1.饮食饮食调整适用于轻度脂肪肝患者。日常要特别注意辛辣刺激油腻的食物摄入，抽烟喝酒是禁忌，要多吃一些新鲜的蔬菜水果，这些食物当中含有较多的蛋白质以及维生素，对于脂肪肝的治疗也可起到较好的效果。2.药物对于一些中高度脂肪肝的患者，可以通过药物来治疗。比较推荐葵花护肝片，该药是一种由多种中药材组方制成的中成药，具有疏肝理气，健脾消食的功效，不仅可有效改善脂肪肝患者的病情，还可用于治疗慢性肝炎以及早期的肝硬化等疾病。

得了脂肪肝应适时、适量吃一些低糖、降脂的水果，但是水果均含有一定的糖分，长期、过多进食可诱发血糖、血脂升高，这对脂肪肝的治疗是十分不益的，所以脂肪肝食用水果时一定要适时、适量食用。

高血压和高血脂主要是低盐低脂饮食，各种蔬菜和水果都是可以吃的，特别是含有纤维素高的蔬菜，比如芹菜，韭菜，豆角，胡萝卜，大萝卜等。高血压和高血脂都可以引起动脉血管粥样硬化，引发心脑血管疾病。高血压需要长期口服降压药物进行治疗。

轻度脂肪肝在饮食方面有一定的原则性，要控制总能量，供给高蛋白，摄入低脂肪，然后限制胆固醇以及碳水化合物的摄入量。多吃一些蔬菜、水果，因为含有维生素以及矿物质比较丰富，可以加速肝细胞的修复，能够降低血脂。

低脂饮食，不要吃一些含脂肪高的，比如肥腻的牛羊肉、猪肉或者动物的内脏，这些含甘油三酯和胆固醇都比较高，吃进去以后可能储存在肝脏里面。不要吃高糖的物质，因为高糖的物质，如果体内利用不完，这些糖类的都会转换成脂肪在肝脏里面储存起来。饮食以高蛋白、高维生素为主，但是整个的进食量要控制。

脂肪肝可以吃以下的蔬菜，黄瓜：黄瓜中含有的细纤维成分有促进肠道毒素排泄和降胆固醇的作用。海带：海带含丰富的牛磺酸和食物纤维褐藻酸，可在一定程度上抑制胆固醇的吸收。荠菜：荠菜含维生素、胡萝卜素、烟酸、膳食纤维及无机盐，不仅可以降低胆固醇和甘油三酯的含量。

脂肪肝顾名思义是肝脏脂肪堆积的情况，所以说平时能形成肝脏脂肪聚集过多是要避免的。所以要做到比如不嗜酒、不喝浓茶及咖啡，适当的进行锻炼。要注意蛋白质的摄入，控制热量，要限制脂肪的摄入，补充维生素。

脂肪肝的病人，首先在日常生活中应当多进食高蛋白，富含维生素的食物，比如豆制品，奶制品，鱼肉，新鲜的水果蔬菜，包括苹果，柑橘，猕猴桃，菠菜，芹菜，白菜，苦瓜，黄瓜等。另外还应适当进食碳水化合物，多进食一些粗纤维的食物。

考虑就是脂肪肝的问题，在医生指导下用一些护肝的药物，还需要配合饮食方面注意。平时一定要注意休息，饮食要清淡，多喝水，多吃青菜和水果，不要吃生冷辛辣的食物，少吃油炸食品和肥肉，多做一些户外活动。