问题分析:肝硬化失代偿期病人膳食只能吃米粥,添加鸡蛋蛋白,出现腹水可以吃薏米粥,可以适当吃灵芝汤,给予高蛋白(无肝性脑病者)饮食,可以减轻体内蛋白质分解,促进肝脏蛋白质的合成,维持蛋白质代谢平衡。足够的热量、高维生素及微量元素丰富的饮食,可以满足机体需要,又增强机体抵抗力。