问题分析:脂肪肝病人在饮食上,应该首先多吃蔬菜和水果,少吃脂肪含量高的食物。脂肪肝实际上是脂肪的组成部分。它在肝细胞中沉积过多,这比正常人的肝细胞多。积累得太多,因为脂肪在肝细胞中积累太多后,过多的脂肪会作为炎症因子刺激肝脏炎症。