问题分析:西红柿适合肝硬化病人,西红柿中含有的微量元素,能改善病人的身体素质,能够增强人体的抗病能力,有助于肝硬化的治疗,可以帮助病人控制病情的发展,肝硬化病人平时应该要多吃些新鲜的水果蔬菜,蔬菜水果营养价值高,有利于肝细胞的修复。建议搭配根茎叶类蔬菜,调节维生素种类增加对人体的作用。注意饮食,忌食辛辣刺激食物。平时要多锻炼身体,多吃蛋白质和蔬菜,增强自身免疫力。