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胆囊炎吃什么食物
我的一个朋友最近的一段时间去医院检查,检察说他得了胆囊炎,但是不知道这个应该怎么治,他非常的担心这个治不好,所以想问一下胆囊炎可以吃什么食物啊?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
胡春晓
副主任医师
外科
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三级甲等
山东大学齐鲁医院
问题分析:
胆囊炎的饮食是要吃一些清淡的食物,可以吃米汤、豆浆、面条、小米粥等食物,同时可以多吃富含维生素的水果,如苹果、橘子等,但是胆囊炎不允许喝酒,也不允许吃油腻、高胆固醇、辛辣的食物等。
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胆囊炎吃萝卜、冬瓜等食物好。需注意不要吃过多的东西,不要吃太多的油腻和油炸的东西,否则会导致胆汁的排泄增多,从而引起急性的胆囊炎,或者是出现胰腺的发炎。因此,有胆囊炎的病人要多食用一些比较容易消化的蔬菜,如萝卜、冬瓜等,还可以适当选择苹果、香蕉等水果,以及面食。日常生活中,需要注意养成良好的个人卫生,饭前、便后要洗手,衣服勤换、勤洗。
吃什么食物对胆囊炎好
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得了胆囊炎建议选择鱼、瘦肉、奶类、豆制品等含优质蛋白质,且胆固醇含量相对不太高的食物。绿叶蔬菜,可提供必要的维生素和适量纤维素,更应保证。酸奶、山楂、糙米等食物也对病人有利。
吃什么食物能治疗胆囊炎
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得了胆囊炎可适当食用低脂肪半流食或低脂肪软饭,少食多餐,餐后搭配茶疗调理,疏肝理气、修复胆囊。须限制含脂肪多的食物,症状加重者可以食用纯碳水化合物的流食,包括米汤、果汁、果冻、藕粉、杏仁茶等,应禁食一切脂肪和刺激性的食物。
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胡春晓
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选择鱼、瘦肉、牛奶、豆制品等含有优质蛋白质、胆固醇水平相对较低的食品。保证新鲜蔬菜水果供应。绿叶蔬菜提供必要的维生素和适量的纤维素。酸奶、山楂、糙米等食物也非常有益。
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含有较多脂肪的食物会使胆囊收缩更强烈,从而导致胆囊绞痛;同时含有高胆固醇的高脂肪食物更容易引起胆结石,如猪油、脂肪、炸薯条等,动物内脏不要吃。如果长期食用,但会变胖,对胆囊炎病情的恢复也会有所耽误,再喜欢也要忍忍。
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忌胆固醇较高的食物,如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子及巧克力等。忌高脂肪食物,如肥肉、猪油、油炸食品,油多的糕点也不宜多吃,因为过多的脂肪引起胆囊收缩,导致疼痛。忌食辛辣刺激的调味品,这些带有刺激性的食品会使胃酸过多,胆囊剧烈收缴而导致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难,易诱发胆绞痛。
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油炸类、火锅、肥肉可加重胆囊负担。咖啡、浓茶、碳酸饮料、白酒、红酒、啤酒等可刺激胃黏膜,促进胃酸分泌以加重胆囊负担,应减少摄入或禁食。隔夜、过期、变质的食物均不可摄入。
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胆囊炎患者大致饮食原则是,清淡,低脂肪,低胆固醇。胆囊炎患者不能暴饮暴食,避免油腻油炸类食物,食用后可以增加胆汁排泄量,引起急性的胆囊炎症疼痛,有时可以引起胰腺的炎症。所以胆囊炎患者应该多吃清淡易消化的食物,包括青叶类蔬菜、萝卜及冬瓜等,面食尽量以蒸煮类食物为主,尽量少吃冰淇淋凉食及年轻人喜欢的烧烤、啤酒等。现在较多的人经常不吃早餐,或因为工作生活节奏较快,早上没有时间吃早餐,很容易引起胆囊炎。建议胆囊炎患者规律饮食,尽量少食多餐,合理管控生活。有情况的时候要及时就医,在医生的指导下进行治疗。
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