问题分析:胆囊炎多吃富含果酸和维生素的水果,对预防和减少胆囊炎的发生有很好的帮助。因为这些水果可以让胆汁和胆固醇聚集,形成胆结石的概率减少,从而减少了结石引起胆囊炎的风险,所以像橙子、橘子、草莓、猕猴桃等这些水果,因为富含维生素,所以对预防胆囊炎有很好的帮助。