问题分析:肛瘘手术后在24小时之后,在大便,肛瘘手术一周的时候,还处于炎症渗出的阶段,大便可能会污染创面,所以平时要吃一些,容易消化的食物,低盐低脂的食物,不要吃辛辣刺激的食物,要保持大便通畅和肛周清洁。