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孕妇吃猪肝吗
我现在是一名孕妇,现在吃什么都需要忌口,最近想吃猪肝,想知道孕妇能不能吃猪肝?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
龚新宇
副主任医师
内科
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三级甲等
中日友好医院
问题分析:
孕妇可以吃猪肝的,猪肝含有丰富的铁元素,有助于补充体内的铁离子,如果怀孕以后患有轻微的贫血,更应该多吃一些猪肝,有助于补铁补血的,可以作为食补。需要控制量,每天不能摄入太多的猪肝。
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可以适量吃猪肝,猪肝营养还是比较丰富的,含有丰富的蛋白质和维生素,为了维持健康,必须摄取营养平衡的饮食。饮食上可以多吃蔬菜和粗纤维食物,增加饱腹感,减少热量的摄入。
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发烧最好不要吃猪肝。虽然说猪肝这种食物不会造成患者发烧,对体温的影响也不是太大,但是由于患者发烧以后,身体的消化酶活性会出现降低的情况,因此患者也会发生食欲不振这种情况,如果患者吃了太多的肉类很可能会出现消化不良的现象,从而还会加重胃肠道的负担。因此患者发烧以后要吃一些清淡的食物,最好以容易消化的食物为主。
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有高血压的人可以食用猪肝,不过用量要很小,有高血压的人尽量避免食用。高血压病人多吃一些可以充分发挥其所含有的矿物质,但猪肝脏含有大量的胆固醇,长期食用会引起胆固醇增高,进而引起动脉粥样硬化,高血压、冠心病、血管疾病等。过量吃猪肝脏也会由于摄取过量的维他命A而不能从肾中排泄;恶心、呕吐、头痛、嗜睡、视力模糊等是临床上的主要症状。高血脂会引起动脉粥样硬化,从而加重心血管病。
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孕妇是可以吃猪肝汤的,但是不能多吃,因为猪肝等内脏胆固醇含量比较高,过量食用有可能导致孕妇高血脂的发生。可以给做一道猪肝鸡蛋汤,将猪肝清洗干净后切薄片,用红薯粉抓匀,锅内放水烧开后将猪肝放入,再将鸡蛋搅匀后放入,再加盐等调味料之后就可以了。
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孕妇可以吃猪肝的,猪肝含有丰富的铁元素,有助于补充体内的铁离子,如果怀孕以后患有轻微的贫血,更应该多吃一些猪肝,有助于补铁补血的,可以作为食补。需要控制量,每天不能摄入太多的猪肝。
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