问题分析:不吃肉蛋白质往往摄入不足,会发生抵抗力下降、浑身无力等情况。长期不吃肉,机体中掌管食物消化的酶系统功能逐渐遭到破坏,最后会导致物质交换失调,从抗衰益寿的角度看,只有荤素搭配、营养全面、平衡膳食,才是通往健康长寿之路。