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哪些人不宜食用西兰花
我最近感觉身体很不舒服,就去医院进行检查,说是需要食用西兰花。哪些人不宜食用西兰花?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
龚新宇
副主任医师
内科
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三级甲等
中日友好医院
问题分析:
胃不好的人或是有胃病的人不宜食用西兰花。西兰花富含可溶性纤维,有助于清除肠道垃圾,降低胆固醇水平,控制血脂。还可以减少过敏物对人体的影响,降低过敏危险。西兰花含有丰富的钙和维生素K。
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胃不好的人或是有胃病的人,不要吃西兰花,西兰花中可溶性膳食纤维特别多。这种纤维只有在大肠里才能被分解,并产生大量气体,同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。西兰花中的维生素种类非常齐全,尤其是叶酸的含量丰富,这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。
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一般人都可以吃鸡肝,尤其是贫血者和常在电脑前工作的人适合适量食用鸡肝,鸡肝所含的维生素a非常多,维a属于脂溶性维生素,可以增加营养。但是高胆固醇血症,肝病,高血压和冠心病患者应少吃或者不吃,以免对身体造成损伤。
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