问题分析:虾中含有丰富的镁,对心脏具有很好的调节作用,对心血管系统起到很好的保护作用,能预防高血压,心脏病,冠心病及心肌梗塞。虾仁中含有的虾青素,可以提高免疫力、预防心血管疾病,糖尿病,肿瘤等慢性病的发生具有显著效果,虾的肉质松软,比较容易消化,对身体虚弱以及病后需要调理的病人有很大的帮助。