问题分析:酵母营养作用还是比较丰富的,酵母中含有丰富的维生素b族,适量的吃一些酵母,可以有效的营养神经、改善睡眠。而且酵母之中的葡萄糖含量也比较高,可以为人体提供丰富的能量,为新陈代谢顺利进行起到保驾护航的作用。而且酵母可以说一定程度上调节体内的酸碱度,保证身体酸碱平衡,能够增强人体的免疫力,增强身体的抗病能力。