问题分析:胆结石病人在饮食方面不要吃辛辣刺激的食物,比如葱,姜,蒜,也不可以喝碳酸饮料,这样对肠胃刺激比较大,有可能会造成疾病的复发,而且不利于病情恢复,饮食以清淡为主,可以多吃蔬菜水果,比如菠菜,芹菜,生菜。可以多补充高纤维,高蛋白的食物,比如大豆,黑米,红豆等都是不错的选择。