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番茄炒鸡蛋隔夜吃好吗
晚上吃饭剩下的菜,婆婆总是不舍得丢掉,昨天晚上剩的番茄炒鸡蛋又没丢掉,隔夜吃好不好?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
龚新宇
副主任医师
内科
三级甲等
中日友好医院
问题分析:
番茄炒鸡蛋隔夜了就不要吃了,因为鸡蛋如果没有完全熟透,未熟的蛋黄隔夜之后食用,在保存不当的情形下,营养的东西容易滋生细菌,因此会有害健康,例如造成肠胃不适、胀气等情形。
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番茄炒鸡蛋隔夜吃好吗
龚新宇
副主任医师
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番茄炒鸡蛋隔夜了就不要吃了,因为鸡蛋如果没有完全熟透,未熟的蛋黄隔夜之后食用,在保存不当的情形下,营养的东西容易滋生细菌,因此会有害健康,例如造成肠胃不适、胀气等情形。
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