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一岁宝宝吃牛肉怎么做

最近我家宝宝已经一岁了，我想给他做牛肉吃，但是我不知道要怎么做。一岁宝宝吃的牛肉怎么做？
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：用牛肉最鲜嫩的部位里脊，将牛里脊切成两厘米左右的小块儿、去掉牛里脊里面的小筋头儿。将生姜切片、柠檬切片和牛肉一起放在冷水里浸泡3个小时。中途多换水直到将牛肉泡至发白，在水里挤压没有血水。将牛肉冷水入锅里煮熟。将煮熟的牛肉捞出，放锅里小火烘炒。用手撕成小细条。将小细条的牛肉再次放锅里小火烘炒。将烘炒后的牛肉丝放料理杯中打碎。晾干就可以了。

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