问题分析:吃油吃得太多,的确对身体是不好的,容易引起高脂血症,如果出现的话,还容易造成心脑血管疾病,食油中的主要成分是脂肪。长此以往的话,脂肪过多的摄入会引起肥胖和脂肪肝,想高血脂的情况,血黏稠等,吃油吃得太多对身体都有伤害。一定要多加注意炒菜时油量要控制。