问题分析:糖尿病应谨慎食用巧克力。巧克力含有丰富的维生素和微量元素,可增强机体抗氧化能力,但巧克力是一种高热量食品,但其中蛋白质含量偏低,脂肪含量偏高,属于中升糖指数(GI=49)的食物,可引起血糖波动较大。