问题分析:大麦的营养价值大麦富含多种维生素,蛋白质和膳食纤维,可暖肠胃,疏肝利气,消积进食,调整肠胃功能的功效。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。因其性质温和,所以,不会上火的。