问题分析:花椒,性温,味辛,是一种调味品,还具有一定的药用价值。可以去除肉类食物的腥膻臭气,可以促进唾液分泌,增加食欲,可以缓解冷热食物交替引起的牙痛,可以扩张血管,起到降血压的作用,可以消炎杀菌,缓解口腔溃疡及牙周炎等。