问题分析:大蒜炖冰糖的做法:准备食材,大蒜,冰糖,清水。准备大蒜,剥掉外皮,清洗干净。把大蒜切碎,大蒜切碎后才能把大蒜素完全释放出来。把切好的大蒜沫放入干净碗中。兑入适量的冰糖,再兑入适量的清水。放到蒸屉上,盖上盖子大火蒸10分钟。蒸好的大蒜水要趁热喝掉,大蒜可以吃掉,若咳嗽严重,可以一天喝两到三次。