问题分析:泡打粉有两种,一种是碱性的碳酸氢钠,一种含有铝的泡打粉,如果是含铝泡打粉,对身体是有害的,它会造成阿尔茨海默病,骨质疏松等,但是如果没有含铝的泡打粉,对身体是无害的。所以买泡打粉时一定要看一下它是否添加了铝剂,如果没有的话,可以放心使用。