问题分析:冰糖是用白砂糖煎练而成的一种透明块状结晶,冰糖具有润肺、止咳、清火等功效,在肺燥咳嗽、干咳无痰、口疮、风火牙痛等疾病中可以起到很好的治疗作用,用来炖煮补品,服用后可以缓解口干舌燥,起到润肺养肺的作用。