问题分析:可以有效的补充身体所需要的多种微量元素,促进新陈代谢、保证身体的免疫力,增强机体抗病能力,鸡蛋本身营养价值非常丰富,而选择开水直接冲泡鸡蛋,鸡蛋不但熟了,又能够避免高温对于鸡蛋营养物质的破坏。