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胆囊切除后能吃花生吗

我前段时间才进行了胆囊切除手术，可是我现在想吃花生，这个胆囊切除后能吃花生吗？
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：胆囊切除后不能吃花生。胆汁的作用主要是降低脂肪的表面张力，使脂肪乳化成微滴，对于脂肪的消化和吸收具有重要的意义，胆囊切除以后，消化功能在一定程度上会受到一定的影响。所以不能吃花生。

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应当以高维生素、高蛋白的清淡、易消化饮食为主，并不会影响到机体的营养状态，也不会影响到切口以及创面的愈合，也可多进食豆制品、鱼肉、瘦肉，因此并不需要给予特殊的营养品。
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吃韭菜是没问题的，胆囊切除后主要是影响对蛋白质，脂肪类的消化功能，对疏菜，纤维素的消化不影响的。胆囊具有储存胆汁功能的消化系统器官，胆汁具有消化日常饮食中的油脂类食物的作用。
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是不可以吃花生米的，术后要减少脂肪和胆固醇的进食，会造成胆囊的收缩障碍的发生，因为大量吃花生以后会使肝脏增加负担。胆囊切除以后没有胆汁分泌，要消化花生的脂肪就会增加肝脏分泌胆汁的负担。
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胆囊切除后不能吃花生。胆汁的作用主要是降低脂肪的表面张力，使脂肪乳化成微滴，对于脂肪的消化和吸收具有重要的意义，胆囊切除以后，消化功能在一定程度上会受到一定的影响。所以不能吃花生。
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