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醋泡黑豆的功效与作用有哪些

我这几天视力不是很好，朋友让我吃一些醋泡黑豆，醋泡黑豆的功效与作用有哪些?
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：醋泡黑豆的功效与作用有预防心血管疾病的作用，还能增强记忆力，延缓衰老。黑豆中含有维生素，有保护视力的作用。有抗氧化，延缓衰老，增强脏器功能的作用。醋泡黑豆，具有补肾、明目、黑发、减肥、美容的功效。

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