问题分析:空腹吃黑豆泡醋好,每天早晨空腹服,有胃病者饭后服。为了不刺激口腔,服用前后可喝口温开水。醋豆所含的磷脂及多种氨基酸,能促进皮肤细胞的新陈代谢,并有降低胆固醇、发送肝功能及延缓衰老的作用。能促使脂肪分解,并有滋阴补肾、活血利尿的作用。