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牛蛙嘌呤含量多少
我今天买了好多牛蛙。身体不舒服可以吃吗,想知道牛蛙嘌呤含量多少?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
龚新宇
副主任医师
内科
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三级甲等
中日友好医院
问题分析:
牛蛙的嘌呤含量并不高,属于低嘌呤的食物,因此痛风的患者是可以食用的,而且牛蛙是一种非常美味的食物,的肉肥嫩美味,制作方法很多,还具有极高的营养价值,深受人们的喜爱。
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板栗嘌呤含量不高,板栗是一种常见的食材,主要作用可以有养胃健脾,补肾强筋,活血止血。临床上可以用板栗治疗胃肠虚弱,出现反胃、泄泻甚至出血的症状,比如吐血、鼻子出血、大便带血,还有骨折,都可以用板栗进行辅助治疗。
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蚕豆本身是日常生活中比较常见的一种豆类,每100克蚕豆中含有50到150mg嘌呤,属于高嘌呤食物。蚕豆中含有大量的热量、蛋白质,脂肪,还有非常丰富的碳水化合物和膳食纤维。可以有效的提供人体所必需的氨基酸,并且可以促进肠道蠕动。
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草鱼嘌呤含量140.3mg/100g,草鱼,鲫鱼不是高嘌呤食物,属于中嘌呤食物。痛风病人在病情发作时少吃或不吃。因为痛风急性发作期每日嘌呤摄入量控制在100~150mg之间。痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
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尿酸是人体嘌呤代谢产物可能会引起痛风以及结石,三文鱼的嘌呤含量是非常高的,是绝对不能吃的,海带含量属于中等,可以食用,海参嘌呤含量比较低,可以完全食用的。如果血尿酸增高,就不要吃海鲜,同时不要吃动物内脏,坚果类食物,不要饮酒,尤其是啤酒,同时多吃一些蔬菜水果类食物,多注意饮水。
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红豆嘌呤含量属于中等,低于绿豆、黄豆和黑豆,大概含量为53.2mg/100g,但是干红豆的值含有较多嘌呤,但是干豆做成食物之后,嘌呤就被稀释了,所以红豆制品中的嘌呤含量跟一些蔬菜水果相当。
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鸡蛋嘌呤含量是很低的,还有就是它具有丰富的蛋白质。它是属于低嘌呤的饮食,痛风的患者是可以吃的,但是每天还是要摄入一个鸡蛋比较合适的,鸡蛋可以保证身体的这种蛋白质的提供。
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牛肉的嘌呤含量也是比较高的,每一百克牛肉中含有嘌呤含量八十毫克。高尿酸血症病人和痛风病人不要吃太多的肉制品,不管是牛肉还是猪肉都含有很多的嘌呤,会升高体内的尿酸,容易导致痛风发作。
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牛蛙的嘌呤含量并不高,属于低嘌呤的食物,因此痛风的患者是可以食用的,而且牛蛙是一种非常美味的食物,的肉肥嫩美味,制作方法很多,还具有极高的营养价值,深受人们的喜爱。
牛蛙嘌呤含量高吗
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牛蛙的营养价值是挺高的,属于一种高蛋白,低脂肪,低热量的食物。痛风患者适当的吃一点,一般没有太大的问题,避免暴饮暴食。牛蛙属于一种低嘌呤的食物,牛蛙中含有丰富的蛋白质和多种微量元素,矿物质类营养素。适当的吃一些可以增加人体的免疫力,增加骨骼的力量。
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