问题分析:这种做法可以有效的起到增强人体免疫力、对抗氧化、延缓机体衰老的功效。而从中医角度来讲,核桃具有一定的补肾壮阳、强筋健骨、润肠通便的功效,而鸡蛋具有滋阴润燥、养血生发的功效,两种食物混合在一块可以有效的促进新陈代谢的进行。