问题分析:豆腐味甘性寒,是补益清热的养生食物,常食用可以补中益气、清热燥肠,适合热性体质、肠胃不清、热病后调养者食用。豆腐中富含大豆、以及丰富的优质蛋白,有益于神经、血管及大脑的生长发育,可以增强免疫力,强身健体。