问题分析:鸡心具有保护心脏,保护心肌细胞,预防或者是缓解心悸、心律失常等功效。鸡心能够益气养血,适宜肤色没有光华,失去红润,手脚冰冷的人群食用。鸡心有滋补心脏,镇静神经的功效。鸡心富含维生素、铁、补血,而且补肝肾,但是多吃会对肝脏和肾脏造成一定的负担,极容易出现中毒的症状。鸡心富含胆固醇,所以高血压、肥胖、心脑血管人群不要多吃,否则会加重血栓的形成。