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鹅蛋的功效与作用
我胃部经常疼痛,朋友说要多吃鹅蛋,吃鹅蛋的功效与作用是什么?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
龚新宇
副主任医师
内科
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三级甲等
中日友好医院
问题分析:
鹅蛋具有补中益气、健脾益胃、健脑的作用,鹅蛋中丰富的卵磷脂,对大脑及神经组织发育有重要的作用,可以增强抵抗力和人体免疫力。摄入后可保护胃肠粘膜,促进机体新陈代谢。
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鹅蛋的营养价值是很高的,可以益智健脑,是好的食材。鹅蛋中含有丰富的卵磷脂,对于促进大脑及神经组织的发育,有很重要的作用;卵磷脂被人体消化后可释放出胆碱,胆碱可以改善记忆,而且孕妇吃鹅蛋可以促进胎儿的大脑发育、增强记忆力。对发热,过敏体质,肝脏不好的不易食用。
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