问题分析:三七粉蒸鸡蛋是熟吃的一种方法,有疏肝理气、和胃健脾的功效,最适合气血不足的女性食用,能够改善亏气亏血引起的面色萎黄无光,浑身无力,心慌气短,爱睡觉的一些症状。吃三七粉煮鸡蛋还有一定的调经功效,对于气血亏虚引起的月经不调,经血量少或闭经的情况有一定的调理作用。