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炒米的功效与作用
我非常的喜欢吃炒米,经常性三天两头的吃,想知道炒米有什么功效和作用?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
龚新宇
副主任医师
内科
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三级甲等
中日友好医院
问题分析:
炒米富含蛋白质,且除赖氨酸以外的其它氨基酸,之间的比和人体蛋白的构成比非常相似,极易吸收。如果能与豆类食品搭配实用,能大大提高其生物价值。炒米具有暖胃的作用,适合胃寒着食用。
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