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鸡胗的营养价值鸡胗的功效与作用有哪些

我的宝宝因为吃不惯粗粮积食了，听朋友说可以吃鸡胗，鸡胗的营养价值，鸡胗的功效与作用有哪些？

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龚新宇,中日友好医院,副主任医师

龚新宇副主任医师内科免费咨询

三级甲等中日友好医院

问题分析：鸡胗中蛋白质的含量颇多，甲硫氨酸含量丰富，维生素A的含量和牛肉和猪肉相比更高，鸡胗可以消食导滞，帮助消化，治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺，牙疳口疮，以及利便、除热解烦。

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龚新宇副主任医师

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白菜含有丰富的胡萝卜素，粗纤维以及蛋白质等营养物质。白菜含有丰富的粗纤维，可以促进肠道蠕动，促进大便排泄，有帮助消化的作用，还能润肠通便，促进排毒，有预防肠癌的功效。

白萝卜的营养价值白萝卜的功效与作用有哪些

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

白萝卜具有顺气消食，生津解毒，润肺利尿等功效。白萝卜中含有丰富的维生素C和锌离子，可有效提高机体抵抗力，有效抗养化，抑制色素沉着，消炎、化痰、止咳、理气。另外，白萝卜中含有的芥子油，粗纤维，白萝卜的营养价值是淀粉酶可有效不仅胃肠蠕动，治疗消化不良，理气通便。

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菜花中类黄酮含量比较高，可以有效清化血管、预防感染、预防血小板凝结，从而降低了心脑血管病的风险。菜花中含有丰富的维生素C，可以提高人体的免疫力，有效增强体质。

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龚新宇副主任医师

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高粱蛋白中赖氨酸含量较低，属于半完全蛋白质，高粱的尼克酸含量虽然不如玉米多，但是却能很好地被人体吸收，因此以高粱为主食的地区很少发生癞皮病。每100g高粱中含有蛋白质10.4g，脂肪3.1g，碳水化合物74.7g，尼克酸1.6mg，膳食纤维4.3g。

鸽子的营养价值鸽子的功效与作用有哪些

龚新宇副主任医师

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鸽子具有活血、化瘀的作用，可用于治疗女性的月经不调、痛经等疾病，具有美容、养颜的功效，因为鸽子中含有丰富的维生素，例如b族维生素和维生素a、维生素e等，可以有效地提高机体的免疫力，可以增强体质，有延年益寿的功效，还可以延缓衰老。

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龚新宇副主任医师

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鸡爪有丰富的胶原蛋白，可以促进毛皮生长，预防进行性肌营养不良，能改善心脑血管疾病的症状，还可以美容养颜。鸡爪中含有大量钙，铁等矿物质，可以强壮骨骼，预防骨质疏松和贫血的发作。鸡爪还可以降血压，软化保护血管，降低血脂和胆固醇的作用。鸡爪中还含有大量的铜，有益于人体的中枢神经，皮肤和骨骼以及大脑，心肝等内脏的健康发育。

鸡胗的功效与作用

龚新宇副主任医师

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鸡胗学名叫做鸡内金，是动物家鸡胃的砂囊内壁。性味甘、平，入脾、胃、小肠、膀胱经。鸡内金主要用来健脾消食，治疗消化不良以及小儿疳积等，常常和山楂、麦芽的等药物同用。另外，鸡内金具有固精止遗的功效，可以治疗肾虚遗尿。鸡内金还有化结石的作用，可以治疗泌尿系结石。

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龚新宇副主任医师

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鸡胗中蛋白质的含量颇多，甲硫氨酸含量丰富，维生素A的含量和牛肉和猪肉相比更高，鸡胗可以消食导滞，帮助消化，治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺，牙疳口疮，以及利便、除热解烦。

鸡胗的营养价值与功效

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

可以有效的消食导滞、清热利湿、消肿除烦，对于一些口舌生疮、消化不良有很好的改善作用。鸡胗之中含有大量的氨基酸、蛋白质、脂肪，适量的吃一些鸡蛋可以促进新陈代谢，保证身体的免疫力。

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