问题分析:减肥期间是可以用橄榄油炒菜的,橄榄油是一种非常纯天然植物油。橄榄油具有低胆固醇、低钠盐、低饱和脂肪酸的特点,并且还可以促进身体的新陈代谢,具有一定的辅助减肥效果。橄榄油减肥,食用减肥。东方女性的皮肢虽然很细,但是不够顺滑,有干涩感,这主要是油分摄取不足的缘故。现代女性为追求身体的苗条,减少脂肪摄取量,这也是原因之一。