问题分析:能起到防癌和抗癌的作用,茶叶中含有多种营养物质,例如多酚类的儿茶素,黄酮,花青素等,这些物质被称为植物化学物质,也就是植化素。植化素具有较强的抗氧化作用,能够有效帮助清除体内多余的自由基,从而帮助抗衰老,抗肿瘤。