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发芽的芋头还能吃吗
我家种了很多芋头,昨天发现上面长了很多芽,问一下发芽的芋头还能吃吗?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
龚新宇
副主任医师
内科
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三级甲等
中日友好医院
问题分析:
芋头在发芽之后仍然可以吃,这和马铃薯以及红薯有着本质的区别,但是如果芋头变质了的话,就不能再吃了,芋头里面含有大量的淀粉,就很高的热量,所以可以被用作主食。
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发芽的芋头还能吃吗
龚新宇
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芋头在发芽之后仍然可以吃,这和马铃薯以及红薯有着本质的区别,但是如果芋头变质了的话,就不能再吃了,芋头里面含有大量的淀粉,就很高的热量,所以可以被用作主食。
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